История фильма разворачивается вокруг девушки по имени Донна, которая живёт в маленьком городке и мечтает о совершенно другой жизни, не связанной с обыденными проблемами провинции. Не раздумывая долго, она решается на смелый шаг — сбегает из родительского дома, чтобы пройти обучение на стюардессу и попробовать построить карьеру в авиации, которая казалась ей настоящим призванием.
Режиссер Иван Райтман известен своими работами в жанре комедийного боевика, и «Шесть дней, семь ночей» — один из его самых ярких проектов 1990-х. Главные герои — отважный пилот Куинн, который работает на небольших воздушных линиях и привык решать проблемы на ходу, и его пассажирка Робин, молодая женщина, которая спешит на медовый месяц к своему жениху на южные острова.