В центре повествования — легендарный отель «Гранд», последнее независимое роскошное заведение в Майами, которое уже несколько поколений принадлежит одной семье. Харизматичный глава семейства Сантьяго Мендоса посвятил отелю всю жизнь: он лично контролирует каждый этап работы, от уборки номеров до обслуживания VIP-гостей, и не позволяет себе расслабляться даже на минуту.
После окончания колледжа 22-летний Коннор Лейн получает предложение работы в крупной корпорации и возможность купить квартиру в пригороде Чикаго — именно то, что от него ждут родители и друзья. Но вместо того чтобы шагнуть в предсказуемую размеренную жизнь, он продает почти все свои вещи, покупает рюкзак и отправляется в долгое путешествие по Центральной Америке, которое изначально...