Вкус счастья (2022)

Главный герой, известный французский шеф-повар, чьи рестораны прославили его во всей Европе, долгие годы пытается воссоздать вкус, который попробовал в детстве и который не даёт ему покоя — умами, пятый базовый вкус, который считается японским открытием. Несмотря на все награды и признание, он чувствует, что чего-то не хватает в его творчестве, и принимает радикальное решение: бросить всё и отправиться в Японию, чтобы разгадать его тайну на месте. По приезде он находит своего друга по университету, с которым они вместе учились готовить, а тот теперь является одним из признанных мастеров японской кухни в маленьком городке на берегу моря. Друг помогает ему погрузиться в местные традиции: они вместе посещают рыбные рынки, пробуют фермерские продукты, учатся у местных поваров, которые хранят секреты приготовления блюд, передающиеся из поколения в поколение. История сочетает в себе и трогательные драматические моменты, связанные с поиском себя и переосмыслением ценностей, и лёгкие комические сцены, возникающие из-за разницы французской и японской культур, манер общения и подходов к готовке. Герой не только разбирается в особенностях вкуса умами, но и пересматривает своё отношение к жизни, к близким людям, к тому, что на самом деле делает еду настоящим искусством.